牛肉酱，是日常家据常用的调料。作为一种调味品，其颜色的重要性可想而知。通过对牛肉酱颜色的测量可以有效帮助实现牛肉酱的颜色品控。那么，怎样测量牛肉酱的颜色呢？非接触式分光测色仪是一个很好的选择，这是由牛肉酱的特性和非接触式分光测色仪的特性共同决定的。
牛肉酱的特性
牛肉酱的组成成分是牛肉和酱料，它以液体为重要承载。如果仪器直接接触牛肉酱的表面，粘连在测量口上，会导致测量口、测试探头出现“样品污染”，一方面试样会发生改变，测量值会根据酱体密度及表面条件而变化；另一方面给仪器的使用带来不便，如果不及时清理，还会影响其他仪器的测量效果。因此，传统的接触式测量方式无法满足牛肉酱的测量需求。
非接触式分光测色仪用于牛肉酱的颜色测量
为了获得准确的牛肉酱的颜色数据，可以采用专业的YL4568非接触式分光测色仪进行测量。它通过非接触的方式，可以放置于牛肉酱自动化生产线上任何位置，用于精确颜色测量和色彩质量控制。
根据客户的反馈和实际情况，总结出了非接触式分光测色仪在测量牛肉酱过程中的优点，主要有以下几点：
① 灵活方便。孔径尺寸Φ20mm（如有需要，可定制Φ10mm、Φ4mm）可满足牛肉酱的测量口径要求，。
② 定位精确，采用摄像头定位，使用者快速方便地选择需要测量的目标区域
③ 储存图像样本，使用者能够进行监测跟踪并能快速检索图像以便进行参考。
总之，它独特的创新设计不仅能直接从牛肉酱的生产线上提供非接触式的测量方案，还能够保证稳定而高精度的测量结果。
