啤酒，有着“液体面包”之称，可以满足人体对热量的需求。在炎热的夏季，来一瓶冰镇啤酒是一种很美的享受。对于啤酒生产商而言，需要确保啤酒的外观颜色保持一致。建议选用分光测色仪。
对于啤酒这种半透明的液体颜来说，一般的测色仪很难满足测量需求，需要使用带有透射功能的分光测色仪，三恩时TS82系列台式分光测色仪是一个不错的选择。
从颜色传递的角度来说，分光测色仪支持SCI/SCE同时快速测量，秒出结果。可以快速准确检测出啤酒的L、a、b值，与标准啤酒之间的色差值等颜色数据，实现啤酒颜色的传递和共享。
从质量控制的角度来说，TS82系列台式分光测色仪采用7英寸工业级高清触摸屏，操控流畅简单；而且双阵列CMOS图像感应器具有较高的灵敏度和较宽的光谱响应范围，保证了仪器测量速度、准确性、稳定性和一致性。因此，通过测量可以清晰直观地显示出啤酒的合格/不合格结果、颜色偏向等数据，为啤酒颜色合格率的检测提供重要的判断依据。
正常来讲，啤酒是一种均匀一致的液体，它的颜色应该是淡黄色、金黄色和黄褐色。对其颜色的管理，为啤酒品质的好坏业提供了一定的依据。
在啤酒颜色的测量中，需要保持合适的温度、光照条件，方法步骤如下：
1. 打开分光测色仪，并进行黑白校准。仪器具有自动校准功能，人工确认即可；
2. 取适量啤酒倒入比色皿（一般是容器的2/3左右），并将其搅拌均匀。取样过程注意保持样品清洁和容器的清洁。
3. 将比色皿放入透射仓。保持测量口的整洁，并且不要发生漏光等现象。
4. 按下测量键。可以选择标样测量或试样测量，也可以选择质管模式或样品模式。
5. 查看测量结果。测量屏幕会显示光谱图/数据，样品色度值，色差值/图，色品图，颜色仿真，合格/不合格结果，颜色偏向等数值。
