如何检测火龙果的颜色，试试分光测色仪！

当下，正值火龙果上市的时节，不少地区甚至发展除了特色产业，如：广西南宁镇宁村火龙果种植示范点以“有机火龙果+休闲观光农业”打造苏圩镇有机火龙果农业休闲观光村落，达到产业富农，产业兴村的目的。火龙果采摘以后，要进行分拣、初包装，颜色是很重要的标准，如何检测火龙果的颜色，试试分光测色仪！

从分光测色仪的设计原理和性能上来说，是可以的。分光测色仪是根据分光原理设计的，采用一个可以产生多个波长的光源，通过系列分光装置（光栅等），从而产生特定波长的光源，光源透过测试的样品，可以准确地给出样品在各波长下的反射率值，这些数值也是计算颜色三刺激值的原始数据，经过公式的运算得出具体的色差值等颜色数据。测定波长范围为360nm-750nm，这也是可见光的波长范围。

这恰好可以很好的检测火龙果的颜色，阳光下转动不同的角度会看到不同的颜色，分光测色仪的分光原理得到火龙果在各个波长下的反射率，准确地反映其颜色数值。

至于如何测量呢，方法步骤如下：

①  开机校准。打开分光测色仪，正确校准。现在的分光测色仪一般都具有自动校准功能，只需确认即可。

② 将火龙果放入测量口。取样需要注意保持样品清洁和测量仪器的清洁。样品要完全覆盖测量口，避免发生漏光现象，造成取样结果不准确。

③  按下测量键。在按下测量键之前选择合适的测量模式（标样测量、试样测量、平均测量等）、色差公式、容差值等。

④ 查看测量结果。测量后会在屏幕显示光谱图/数据，样品色度值，色差值/图，色品图，颜色仿真，合格/不合格结果，颜色偏向等结果。可以根据实际需要进行查看和分析。

通过以上测量，可以检测出火龙果的各种颜色数据，一方面为其土壤分级提供了重要依据，另一方面生成的颜色数据可以直接作为质量好坏的判断依据。这对火龙果的鉴定来说，是很有帮助的。